Buffet De Friese Meren

BUFFET DE FRYSKE MARREN



  • Proeverij van voorgerechten:





  • Carpaccio



    pestodressing – pijnboompitten – parmezaanse kaas


  • gerookte vis salade




  • gerookte makreel – zalm – forel – gembermierikswortel saus


  • geitenkaas salade



    tomaat – komkommer – olijven – rode ui – dressing


  • Waldorfsalade



    met selderij kip, mandarijntjes en walnoten




  • Keuze uit twee soorten soep








  • Vegetarische quiche





  • Zalmfilet uit de oven



    witte wijn saus


  • Kalfslende



    oesterzwammensaus


  • Oven aardappeltjes met rozemarijn





  • Gefrituurde aardappeltjes





  • twee warme groenten








  • Dessert buffet



    ijs – pudding – slagroom


  • € 62,50



    Prijs is per persoon.
    Reserveren vanaf 20 personen.



  • Voor gasten met dieet of vegetarische wensen, zijn wij helaas genoodzaakt om 10% van de buffetprijs extra in rekening te brengen. Dieetwensen uiterlijk 1 week voor aanvang buffet doorgeven