BUFFET DE FRYSKE MARREN
-
Proeverij van voorgerechten:
$ -
Carpaccio
$pestodressing - pijnboompitten - parmezaanse kaas -
gerookte vis salade
$gerookte makreel - zalm - forel - gembermierikswortel saus -
geitenkaas salade
$tomaat - komkommer - olijven - rode ui - dressing -
Waldorfsalade
$met selderij kip, mandarijntjes en walnoten -
$
-
Keuze uit twee soorten soep
$ -
$
-
Vegetarische quiche
$ -
Zalmfilet uit de oven
$witte wijn saus -
Kalfslende
$oesterzwammensaus -
Oven aardappeltjes met rozemarijn
$ -
Gefrituurde aardappeltjes
$ -
twee warme groenten
$ -
$
-
Dessert buffet
$ijs - pudding - slagroom -
€ 62,50
$Prijs is per persoon. Reserveren vanaf 20 personen. -
$Voor gasten met dieet of vegetarische wensen, zijn wij helaas genoodzaakt om 10% van de bufferprijs extra in rekening te brengen. Dieetwensen uiterlijk 1 week voor aanvang buffet doorgeven